疫情防控阶段，除了做好个人防护，居家养分饮食也很重要，杰出的饮食调配，不光能够改进养分状况，还能加强抵抗力。
广医三院临床养分科主治医师曾青山，为我们带来一日三餐调配的科学主张。保藏不亏哟↓
近期，许多居家阻隔、居家作业的市民会在家里“囤粮”，但其实新鲜才是饮食的要害，假如家里食材购买较多，要遵从以下准则：
◆肉类：按家庭需求切小块，别离包装急冻存储，如鸡开边，肉切小块、鱼一条条等。
◆奶制品不只要看保质期，还要看贮存条件，留神一些奶制品买回家，还没到保质期就提早蜕变了。尤其是保质期只要3天到7天的巴氏奶及市场上大部分酸奶都是保质期21天且需求冷藏的。
◆养分早餐：早餐食谱中可挑选的食物有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、或生果，确保蛋白质及维生素的摄入。
◆丰富午饭：午饭要求食物品种齐全，可提供各种养分素，缓解作业所接受的压力，调整精力状况。引荐中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或生果沙拉，外加一份汤水。
◆清淡晚餐：晚餐宜清淡，挑选脂肪少、易消化、少盐的食物，一起留意优质蛋白的摄入，不该吃得过饱。恰当挑选杂粮饭或面条、鲜玉米、豆类、素馅包子、新鲜蔬菜、瘦肉、鱼虾等。偶然在进餐的一起饮用一小杯红酒也很好。
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