跟着人们健康认识增强，消费结构晋级，蛋白粉、增肌粉、代餐奶昔等养分素弥补剂的重视度也日渐添加。究竟该不该吃？该怎样吃呢？为此，记者正常采访了广州医科大学隶属肿瘤医院临床养分科副主任黄瑜芳。

　　养分素弥补剂是指由一种或多种人体必需的微量养分素组成的产品，如多种维生素和矿物质养分素弥补剂、钙铁锌养分素弥补剂等，剂型多为胶囊、片剂、口服液等。“养分素弥补剂是食物，不是药品，不能医治疾病。养分素弥补剂不能随意挑选或随意加量，更不是多多益善，服用前应该咨询医生、养分医生。”黄瑜芳介绍。

　　1、优先从膳食中获取足够的天然养分素。关于健康人来说，除碘等单个养分素外，一般可以终究靠合理膳食满意机体对养分素的需求。当膳食不可以满意养分需求时，才可依据自己的生理特点和养分需求，挑选恰当的养分素弥补剂。

　　2、科学选购，合理食用。应依据或许短少的某些养分素，针对性地挑选养分素弥补剂产品。选购前应留意阅览养分标签，依据该产品中所含养分素的含量及适合人群，恰当挑选相关这类的产品及食用剂量。

　　黄瑜芳建议，关于日常饮食不行均衡的人，以及孕妈妈、乳母、婴幼儿、晚年人等，还有对某些养分素需求较高的特殊人群，可在医生或养分医生的指导下，恰当食用养分素弥补剂和养分强化食物——

　　1.如从防备骨质疏松的视点，中晚年人首先要确保钙的摄入。成人每日钙的引荐摄入量为800毫克，50岁及以上人群每日钙的引荐摄入量为1000毫克。中晚年人可每天摄入牛奶300毫升或相当量的奶制品，常吃大豆制品，每天吃绿叶蔬菜等富含钙的食物，饮食中钙摄入缺乏时，可给予钙剂加以弥补。碳酸钙含钙量高，吸收率高。日晒缺乏的人要留意弥补维生素D。

　　2.从防备神经系统、血脂代谢疾病的视点，中晚年人可适量弥补鱼油。鱼油的功用作用成分是DHA，DHA是一种Ω-3多不饱满脂肪酸，对神经系统和血脂代谢有利，对肌肉量丢失和肌肉功用削弱的晚年人也有协助。

　　3.（乳清）蛋白质粉在临床上的使用渐渐的变多。术前术后、重症患者、肿瘤放化疗、烧伤患者、感染性疾病患者、耗费性疾病患者、肌肉衰减的晚年患者等，都建议添加蛋白质供应或采纳高蛋白饮食(但肾功用不全、肝性昏倒的患者破例，请遵医嘱）。

　　摄入足够的蛋白质对防治肌肉衰减综合征更重要，晚年人每天蛋白质的引荐摄入量应维持在1.0~1.5克/千克（体重），除奶类、蛋类、肉类和鱼虾等高蛋白食物之外，可适量弥补乳清蛋白。别的，患肌肉衰减综合征的晚年人要恰当弥补含多种抗氧化养分素（维生素C、维生素E、类胡萝卜素、硒）的养分弥补剂。（记者 余燕红 通讯员 阚文婧 魏彤）