中心提示：3月5日，“2024第九届世界发酵培养基使用与展开技能论坛”在济南满意闭幕。论坛招引了来自发酵职业400多名代表现场参会，1600多名代表线上参会。本次论坛由我国生物发酵工业协会主办，安琪酵母股份有限公司承办。我国生物发酵工业协会理事善于学军、声誉理事长石维忱、副理事长兼秘书长王洁莅临会议。……（世界食品网-）

  3月5日，“2024第九届世界发酵培养基使用与展开技能论坛”在济南满意闭幕。论坛招引了来自发酵职业400多名代表现场参会，1600多名代表线上参会。本次论坛由我国生物发酵工业协会主办，安琪酵母股份有限公司承办。我国生物发酵工业协会理事善于学军、声誉理事长石维忱、副理事长兼秘书长王洁莅临会议。安琪酵母股份有限公司副总经理吴朝晖、我国生物发酵工业协会酵母分会副理事长兼秘书长卢涛、安琪酵母股份有限公司微生物养分事业部总经理杨移志出席会议。本次论坛由安琪酵母股份有限公司微生物养分事业部副总经理尤舸浩掌管。于学军在开幕词中指出，生物技能作为提高新质出产力的手法之一，已被我国定为战略性新鼓起的工业。培养基是一切发酵出产的养分根底，其间有机氮源又是培养基组成的中心。近年来，以酵母浸出物为代表的高效、清洁、安稳、高效的新式有机氮源的广泛使用，极大的推动了发酵出产功率的提高。他表明，以安琪酵母为代表的立异式企业，致力于有机氮源的标准化、多元化、定制化，对标世界抢先水平，开发了一系列酵母源、植物源、复合型有机氮源产品，满意生物发酵范畴需求，在高端生物医药范畴完成进口代替、细胞培养范畴展开前瞻性探究等方面为生物制作自主可控、展开新质出产力做出了奉献。他期望，各位职业精英能进一步深入探讨培养基开发与规划新思路，探究新质料、新调配，完成多元协同，提质增效，为生物发酵工业全面快速地展开做出更多、更大的奉献。

  杨移志在欢迎词中代表安琪酵母股份有限公司向与会嘉宾的到来表明热烈欢迎，一起对我国生物发酵工业协会的信赖和支撑表明衷心感谢。近二十年来，安琪在微生物养分范畴斥巨资进行立异研制，成功开发了全球抢先的试剂级酵母浸出物、可完美代替胰蛋白胨的酵母蛋白胨、可代替血清的细胞培养用酵母水解物等系列立异产品，在生物医药范畴使用微生物氮源成功打破国外独占，完美完成进口代替，紧紧呵护我国生物制作的“芯片”。他表明，安琪将进一步加大研制和使用技能投入，提高新质出产力，为我国生物制作供给更优质、更专业、更高效的专用化、个性化、定制化产品和使用技能服务，助力我国生物制作健康蓬勃展开。

  天津科技大学王艳萍教授为最佳组织奖、最佳人气奖、最佳短视频奖获奖者代表颁奖

  论坛期间，举办了第一届生物发酵职业微生物培养皿艺术规划大赛颁奖典礼和第二届生物发酵职业微生物培养皿艺术规划大赛发动典礼。发动典礼嘉宾有我国生物发酵工业协会理事善于学军、我国生物发酵工业协会副理事长兼秘书长王洁、安琪酵母股份有限公司副总经理吴朝晖、天津科技大学教授王艳萍、武汉轻工大学副教授戴景程、青岛科技大学副教授刘杰、安琪酵母股份有限公司蛋白质养分与调味技能中心副总经理伍业旭、安琪酵母股份有限公司微生物养分事业部总经理杨移志。

  在随后举办的研讨环节中，天津科技大学教授王艳萍、我国食品发酵工业研究院教授级高工裴疆森、安琪酵母股份有限公司蛋白质养分与调味技能中心副总经理伍业旭、山东大学教授高明、齐鲁工业大学教授汪俊卿、北京化工大学教授刘珞、湖北大学教授卢争辉，以及GEA公司我国代表处首席技能官肖猛别离作了专题研讨陈述。陈述内容精彩纷呈、理论先进、实用性强，得到了与会职业代表的广泛好评。