炎炎夏日,暑湿难耐,“立秋”的到来,给人们在中伏的日子里添加了少许凉快的期盼。
在我国民间习俗中,立秋时节人们开端进补,经过甘旨补偿盛夏的亏空,肉类为首选,因而称为“贴秋膘”。
在曩昔物质不太丰厚的时代,经过入秋时的高热量食物摄入,能够弥补养分,添加肌肉、脂肪等,以削减隆冬时节疾病的产生。
可是现在人们物质生活水平有了很大的进步,四季均可取得较为丰厚的食物,不必借着“贴秋膘”来打牙祭了。
别的,关于患有高血压、高血糖、高脂血症的“三高”人群,需要在饮食上做个“考究人儿”,为了操控疾病得“忌口”或许“少食”,比方:假如炖肉、酱肘子太咸、太油腻,就不主张“三高”人群短时间会集很多食用以贴秋膘。
肉类上应首选脂肪含量较低的鱼虾类、去皮禽肉、瘦肉等;约束或削减食用加工红肉制品,如培根、腊肠、腊肠。
主张选用蒸、煮、炖等较为清淡的烹饪办法,防止过多运用油炸或烧烤等高油高盐的办法。操控每日烹调油的用量,主张不超越25克。高血压患者要削减摄入食盐及含钠调味品(酱油、酱类、蚝油、鸡精、味精等),每人每日食盐摄入量逐渐降至5克以下。
哪怕是“贴秋膘”期间,也要谨记,坚持健康体重!削减体脂含量,有助于血压、血脂和血糖的操控,特别是超重和肥壮人群每天可削减300~500千卡的能量摄入。关于糖尿病兼并消瘦或养分不良的患者,应在专业指导员的指导下,经过合理膳食,到达抱负体重。
除了留意肉类外,“三高”人群应留意坚持食物丰厚多彩,调整、优化食物品种和分量。
主食定量,优选膳食纤维丰厚、低血糖生成指数的食物,如全谷物、各种豆类等;
主张每周5-7次体育锻炼或身体活动,每次30分钟中等及以上强度,包含快走、跑步、游水、爬山和球类运动等。如无忌讳,还能够直接进行抗阻运动,如哑铃、俯卧撑等,进步肌肉力气和耐力。
关于糖尿病患者,可在餐后运动,留意运动前后的血糖监测;关于稳定性动脉粥样硬化性心血管疾病患者应先进行运动负荷实验,充沛评价安全性后,再进行身体活动。运动强度宜按部就班、力所能及。