哇哇（化名）刚满5周岁，和妈妈相同爱吃榴莲。想着是养分丰厚的生果，大人就由着他吃。每天2瓣，接连吃了一周后，哇哇开端变得胃口下降，手心脚心热，

  看着素日里活蹦乱跳的宝物像蔫了的茄子，妈妈张女士赶忙抱着上医院。一番查看后，本来是榴莲吃多了形成消化不良。通过医师这一提示，张女士这才意识到这几天她忽然脸上爆了好几颗痘痘，体重也涨了好几斤，本来都是榴莲惹的祸。

  坊间有“一个榴莲三只鸡”的说法，以为其养分价值很丰厚，被称为“生果之王”。那么，榴莲的养分价值终究怎么？

  宁波市医疗中心李惠利医院养分科周玲美医师表明，榴莲究竟仅仅一种生果，与肉类比，蛋白质、脂肪含量都不算高。依据第6版《我国食物成分表》，每100g榴莲果肉的蛋白质含量为2.6g，脂肪含量为3.3g，碳水化合物含量为28.3g。而每100g鸡肉的蛋白质含量为19.3g，脂肪含量为9.4g，碳水化合物含量为1.3g。

  由此可见，假如以糖类来比较，榴莲含量确实高于鸡肉，可是鸡肉供给的优质蛋白是榴莲比不了的。因而，“一个榴莲三只鸡”的说法不能确实。

  榴莲是一种高热量的生果，每100克榴莲果肉的热量约为150千卡，比相同的分量的米饭热量都要高（118千卡/100g蒸熟米饭）。

  榴莲赋有丰厚的脂肪和糖分，尽管这些物质对人体有必定的养分价值，可是过量摄入会导致血糖升高、胆固醇增加等问题。

  “依据我国居民平衡膳食浮屠，成人生果每日引荐摄入量为200到350克。”周玲美主张，榴莲一天最多吃1-2瓣（约100g），一起尽量调配一些低热量、低糖分的生果，能更好地完成多样化、均衡摄入生果养分的意图。

  榴莲的纤维含量很高，适量食用有助于促进肠道活动并促进消化。但假如摄入过多榴莲，形成过多的膳食纤维在肠道中吸水胀大，可能会堵塞肠道，进一步导致肠液削减，使得大便枯燥，便秘状况加剧，引起腹胀等消化不良症状。

  榴莲含有组胺等物质，有些人群还会呈现过敏反应，引发呼吸困难、皮疹等症状。榴莲中还含有硫化氢气体，摄入过多可能会导致头痛、厌恶、吐逆等不适症状。

  别的，伤风患者，有咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者也应慎食榴莲。中医以为，榴莲果肉性热，关于阳虚人群来说，具有健脾补肾、温阳散寒、强身健体等大补成效；榴莲壳则是降火良物，关于阴虚人群来说，具有滋阴润燥、清热降火等效果。

  儿童和孕妈妈亦归于慎食榴莲人群。主张儿童和孕妈妈不要在餐前或许餐后进食榴莲，两餐之间则可进食少数。