你身边是否有一些高龄老人仍延续“老一套”的饮食上的习惯,比如食物单一、只吃素等等?对于这类高龄老人来说,营养状况是比较堪忧的。据统计,国内约有48.4%的老年人营养状况不佳,高龄因素是其根本原因之一[1]。那么像80岁这样的高龄老人,该如何跨过营养不良这道坎呢?本篇文章为您解答“80岁老人营养不良怎样补”这个问题。

  与普通老人相比,80岁高龄老人的咀嚼吞咽能力、消化功能减退的更明显,这也使他们在食物选择上受到一定的限制。为适应这一改变,建议避开太粗糙、生硬、块大、油腻的食物,尽可能地选择质地松软且易消化的食物[2]。例如:

  杂粮或粗粮(糙米、荞麦、燕麦、米等)可加水浸泡 2~3 小时后再蒸煮[2]

  另外,做菜时应注意合理搭配肉类、蛋类、蔬菜、谷薯类、水果等,推荐一周摄入25种以上的食物,均衡摄入营养[2]。

  如果只靠饮食不足以满足身体的营养需求,应继续用口服营养补充来改善营养。《老年患者营养诊疗专家共识》指出,建议老年人每天至少从口服营养补充剂中摄入400kcal能量,以预防身体功能下降和维持体重[3]。必须要格外注意的是,对不一样的情况的老人来说,应选不一样配方的口服营养补充剂↓

  患有肿瘤——高蛋白、高脂肪、同时添加抗炎因子n-3多不饱和脂肪酸的全营养配方[3]

  特医食品是口服营养补充剂的一种,是满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定及疾病人群对营养素或者膳食的特殊需要,专门配制而成的配方食品。费卡华瑞旗下的德瑞怡®便是一种标准整蛋白配方的特医食品,可当作单一营养来源来补充。每200mL标准冲调液能够给大家提供约200kcal能量和7.45g蛋白质,以及碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等32种营养素[4],一天两杯便能满足专家共识建议的口服营养补充的能量摄入量。

  值得一提的是,德瑞怡®优化了脂肪酸组合,其中多不饱和脂肪酸n-6(亚油酸)与n-3(α-亚麻酸)的比值=2.4:1[4]。有研究证明,当多不饱和脂肪酸n-6与n-3的比值低于4:1时,有益于心血管健康[5]。

  除了德瑞怡®,同为德瑞家族的德瑞太®同样是全营养配方,与之不同的是,德瑞太®是短肽型特医食品,对胃肠吸收能力不好的老年人更加友好。而且德瑞太®乳糖含量≤0.5g/100mL[6],更是为乳糖不耐受的老年人提供了营养补充的新选择。

  由此可见,针对“80岁老人营养不良怎样补”这一难题,以德瑞怡®、德瑞太®为代表的全营养配方食品不失为饮食方式改变之外的一大有效手段,能够准确的通过身体的不同状况以及在医生或者临床营养师指导下使用哦~

  费卡华瑞作为深耕中国临床营养领域40年的“营养专家”,推出了整蛋白型全营养配方特医食品德瑞怡®、短肽型全营养配方特医食品德瑞太®,可以为面临不同营养状况的老年人提供营养补充。未来,费卡华瑞将推出更多的特医食品,让更多的消费者使用上对自己最合适的营养补充产品。

  [5] 中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版).北京:人民卫生出版社,2023.8.