《2025-2031年中国营养健康饮食业市场全景调研及发展前途研判报告》（以下简称《报告》）正式揭晓，自2023年出版以来，已连续畅销2年，成功成为企业了解和开拓市场，制定战略方向的得力参考资料。报告从国家经济与产业高质量发展的宏观战略视角出发，深入剖析了行业未来的市场动向，精准挖掘了行业的发展的潜在能力，并对营养健康饮食业的未来前景进行研判。
本报告分为发展概述、运行环境、产业现状、贸易态势、区域运行、竞争格局、重点厂商、发展的策略、产业趋势等主要篇章，共计18章。涉及营养健康食品市场规模等核心数据。
报告中所有数据，均来自官方机构、行业协会等公开资料以及深入调研获取所得，并且数据经过详细核实和多方求证，以期为行业提供精准、可靠和有效价值信息！
营养健康食品是指那些富含营养成分，对人体健康能够产生积极推动作用的食品。营养健康食品不仅仅可以提供人体生长、发育和维持正常生理功能所必需的营养素，还可能有助于预防疾病、增强免疫力、改善身体机能等诸多健康益处。
受国民收入水平的提高、健康意识的提升、人口老龄化进程加速等诸多因素影响，近年来我国营养健康食品市场发展迅速，据统计，2023年我国营养健康饮食业市场规模达6290亿元，同比增长6.9%，未来，随着人口老龄化进程加速，老年人口对营养健康食品的需求将持续旺盛，此外，近年来，年轻一代消费者养生意识不断较强，逐步成为营养健康食品消费的新主力，年轻一代消费者更倾向于选择功能性食品等便捷化的产品，如即食燕窝、胶原蛋白饮品等，推动营养健康食品市场朝着零食化、即食化方向发展。
由于营养健康食品种类非常之多，因此上游原材料种类也复杂多样，如：农产品（谷物、水果、蔬菜、肉类、禽类、鱼类等）、动植物提取物（人参提取物、枸杞提取物、鱼油等）以及维生素、矿物质等等；行业下游最重要的包含商场、超市、药店、专卖店、电子商务平台等线上线下销售渠道以及终端消费者，近年来，在年轻一代对养生关注度持续增高的环境下，营养健康食品市场花钱的那群人结构和购买习惯也发生了改变，国内营养健康食品消费呈现年轻化的趋势，营养健康食品趋向零食化、即食化，同时，网络社会化媒体的普及也使得线上营销渠道的占比迅猛增加，营养健康食品企业纷纷加大布局互联网销售经营渠道，向社交电商、直播电商等数字化营销转型，未来将会有更多迎合新生代群体的产品和经营销售的方式出现。
由于营养健康食品种类非常之多，因此我国营养健康食品市场参与者众多，大多数企业主攻某一细分赛道或者几个个细分赛道，这给了很多细致划分领域公司机会，也导致营养健康饮食业市场集中度较低，市场格局高度分散。目前，我国营养健康饮食业内代表企业最重要的包含汤臣倍健、百合股份、寿仙谷、仙芝楼、同仁堂、中科健康、仙客来等，其中，汤臣倍健依托现代营养学，建立全面的膳食营养补充剂科学体系，拥有VDS各细致划分领域的品牌地位和齐全的产品矩阵，构建并不断夯实线下药店、商超、母婴店等零售终端和线上多元化电子商务平台等全渠道销售体系，慢慢成长为全球膳食营养补充剂行业领先企业，据统计，2023年中国维生素与膳食补充剂行业中汤臣倍健份额为10.4%，稳居第一位。
作为一个见证了中国营养健康食品十余年发展的专业机构，智研咨询希望可以与所有致力于与营养健康饮食业企业携手共进，提供更多有效信息、专业咨询与个性化定制的行业解决方案，为行业的发展尽绵薄之力。
1：本报告核心数据更新至2024年12月（报告中非上市企业受企业信批影响，相关财务指标或存在一定的滞后性），报告预测区间为2025-2031年。
2：除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、年报、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等；二手资料来源最重要的包含全世界相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构及第三方数据库等。
3：报告核心数据基于智研团队严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。
4：本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。
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