养分圈套:只米细粮、色香味齐全的菜肴,由于过度加工,一些养分素丢失殆尽,比方膳食纤维和B族维生素。荤菜简直都是酸性食物(奶类、血制品在外),富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等,所以要和碱性食物调配着吃。
编者的话:每个人都有自己的饮食上的习气。殊不知,这种习气却会形成养分圈套。本期本版请来大连养分学会副秘书长王兴国、中南大学隶属湘雅医院养分科主任李惠明、北京向阳医院养分师宋新针对不一样族群,开出养分清单。
记住你有多少天没在家吃饭了?早上赶着上班,干脆买个煎饼边走边处理,正午加班,只能吃个盒饭或快餐草草敷衍,周末在家嫌煮饭太费事,就叫个外卖完事。全部只求填饱肚子就好。
养分圈套:办公室白领长时间吃外卖快餐,加上活动量少,显着存在着“三高三低”,即高能量、高蛋白、高脂肪、低矿物质、低维生素、低纤维,十分简单形成肥壮、高血脂和胃肠炎等。
养分弥补清单:吃外卖一周最好别超越两次。工作餐要注意养分调配,无妨用清淡的套餐替代单一菜品。饭后多吃橘子等富含维C的生果。
能够多吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物,能协助坚持脑筋敏锐。考虑到饮食结构的不合理,快餐族有必要每日服用1粒含多种矿物质和维生素的复合型养分弥补剂。
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