当时方位:主页食物资讯我国食物保健食物质料目录的质料，可否用于一般食物出产？

  时刻：2024-03-06 08:09来历：食物同伴网作者： 陈文佳原文:

  中心提示：《中华人民共和国食物安全法》（以下简称《食物安全法》）规则：“列入保健食物质料目录的质料只能用于保健食物出产，不得用于其他食物出产。”那么现已列入保健食物质料目录的质料，是不是可以继续用于一般食物出产呢？这个问题困扰着咱们广阔的食物出产经营企业，食物同伴网从各项法规及解读中为咱们整理相关规则，为咱们答疑解惑。

  》）规则：“列入保健食物质料目录的质料只能用于保健食物出产，不得用于其他食物出产。”那么现已列入保健食物质料目录的质料，是否可以继续用于一般食物出产呢？这样的一个问题困扰着咱们广阔的食物出产经营企业，食物同伴网从各项法规及解读中为咱们整理相关规则，为咱们答疑解惑。

  保健食物质料目录的界说在2019年10月1日起施行的《保健食物质料目录与保健功用目录办理方法》（以下简称《方法》）中明确规则，“保健食物质料目录，是指依照本方法拟定的保健食物质料的信息列表，包含质料称号、用量及其对应的成效。”

  现在保健食物质料目录依照保健功用区分，可分为两类，一类是营养素弥补剂质料，一类对错营养素弥补剂质料。

  营养素弥补剂质料目录：包含钙、镁等24种营养素，对应多种化合物来历，合适运用的规模、每日用量、成效等需求满意《保健食物质料目录 营养素弥补剂（2023年版）》要求。

  非营养素弥补剂质料目录：自2020年12月1日至2023年12月31日，发布的非营养素弥补剂质料目录有三批，共10种物质，分别为辅酶Q10、破壁灵芝孢子粉、螺旋藻、鱼油、褪黑素、大豆别离蛋白、乳清蛋白、人参、西洋参和灵芝，最终三种质料归入保健食物质料目录的施行日期是2024年5月1日。

  第七十五条 保健食物质料目录应当包含质料称号、用量及其对应的成效；列入保健食物质料目录的质料只能用于保健食物出产，不得用于其他食物出产。

  早在2015年10月1日施行的《食物安全法》就有上述条款规则，一向沿袭至现在履行的2021年修订版别。

  2021年3月1日市场监管总局发布《一般食物质料归入保健质料目录的运用监督办理问题的解读》（以下简称《解读》），其间指出“保健食物质料目录中的质料、用量、成效是一一对应的联系。质料目录的拟定，有助于标准保健食物产品办理，为施行注册与存案相结合的办理制度奠定良好基础。尽管部分一般食物质料归入了保健食物质料目录，但保健食物质料目录中不只规则了质料称号，还规则了质料的用量和对应的成效，因而，列入保健食物质料目录的质料及用量和对应的成效只能用于保健食物出产，不能用于其他食物出产。”

  2024年1月26日市场监管总局大众留言中，关于“保健食物质料法规咨询”截图如下，特食司引证《解读》进行了答复。

  针对保健食物质料目录的质料，可否用于一般食物出产？其实是针对保健食物质料目录中的非营养素弥补剂质料，《解读》是对《食物安全法》第七十五条的进一步解说，结合《食物安全法》《解读》《方法》，得出结论“保健食物质料目录中的质料、用量、成效是一一对应的联系，列入保健食物质料目录的质料及用量和对应的成效只能用于保健食物出产，不能用于其他食物出产”。所以“不得用于其他食物出产”的景象指的是“保健食物质料目录中的质料、用量、成效是一一对应的联系”；表现保健食物质料目录中量效联系的质料，只能是用于保健食物出产，不能用于其他食物出产；关于单纯运用保健食物质料目录中的质料，不表现用量和对应成效的，法规中没有明确规则不能用于一般食物出产。食物同伴网将继续重视相关标法动态，为广阔的食物出产经营企业答疑解惑。

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