古語有雲“春夏養陽，秋冬養陰”，秋季是一年中調養身體的好時節。於是，很多人想趁此時，滋補下身體，但秋季養生终究該怎麼養？“春捂秋凍”“秋瓜壞肚”“貼秋膘”……這些流傳多年的秋季養生办法科學嗎？秋季養生的正確打開办法又是什麼？

  針對上述問題，科技日報記者採訪了相關專家，為讀者送上一份秋季養生“避坑”攻略。

  白露時節已過，夏天的悶熱逐漸衰退，天氣開始由熱轉涼。不過，此時很多人因為一句“春捂秋凍，不生雜病”，不急著添衣，認為凍一凍才更健康。那麼，這種做法有科學依據嗎？

  青海省公民醫院臨床營養科副主任熊睿在承受科技日報記者採訪時表明，“民間素有‘春捂秋凍’的說法，‘秋凍’的意思是秋季氣溫漸漸轉涼，不要過早過多地添加衣服。初秋時節，暑熱没有褪去，過早過多地添加衣服，一旦氣溫上升，出汗著風，很简单伤风。而隨著氣溫下降，冷空氣對人體進行適當的影响，可进步機體對低溫的適應才能。”熊睿說。

  “‘秋凍’這種養生办法，更適合青壯年或體質較好的人，而那些身體素質較差、患有基礎類疾病的人，以及白叟和兒童，還是應根據氣溫變化，及時增減衣服，千萬别一味地寻求‘秋凍’。特別必需求分外留心的是，秋季不宜赤膊露體，以避免著涼伤风。”熊睿說。

  民間素有“秋瓜壞肚”的說法，認為秋季天氣轉涼后，由於一些瓜類食物比較寒涼，食用它們會影響人體腸胃功用。那麼，事實真是如此嗎？

  “‘秋瓜壞肚’有必定的道理。”熊睿表明，夏日高溫導致胃口變差，人們或许會多進食一些瓜果、冷飲等寒性食物，以達到防暑降溫的意图。從中醫视点來講，假如過多攝入寒涼的食物，經過一個夏天，脾胃或许會遭到某些特定的程度的影響。進入秋季，天氣比較枯燥，很多人通過食用瓜果來補充水分，而常吃的瓜果均屬寒涼性質，若過多食用，易引發胃腸道類疾病。

  “但其實，我们别過於恐懼‘秋瓜’，不是說秋天就彻底不能吃瓜果，隻不過要適量，不要食用過多。”熊睿說。

  秋季是適合細菌生長、繁衍的季節。人體經歷了炎熱的夏日之后，抵抗力会下降，各種病菌简单乘虛而入，食用不潔或變質的瓜果，易引發腸道疾病。

  病菌是怎么趁虛而入的呢？熊睿表明，外表有破損的瓜果，最简单被污染，這種瓜果應該丢掉。因為生果外表有破損時，就說明微生物已通過果汁滲透到果肉，其间含有很多的微生物及其他有害物質，仅仅肉眼無法辨識，一旦吃下肚，很简单引發胃腸疾病。

  “建議我们在秋季生吃瓜果，必定要選品質好的，同時要講究衛生，把瓜果清洗干淨再吃，小心病從口入。”熊睿提示道。

  “貼秋膘”是我國的一種傳統習俗。一般是在立秋這天，人們習慣用吃燉肉的办法，把夏天身上掉的“膘”給補回來，稱之為“貼秋膘”。

  “夏日天氣比較炎熱，人們的胃口遍及遭到必定影響。立秋后，天氣轉涼，人們的胃口也開始變好，期望多吃一些，以補充夏日的耗费，並為過冬做准備。但其實，隨著公民日子水平的进步，物質日子日益豐富，我們沒有必要故意地去‘貼秋膘’。”熊睿解釋道。

  “並非所有人都適合‘貼秋膘’，若真要‘貼秋膘’，也要‘貼對膘’，特別是老年人，否則適得其反。”銀川市中醫醫院內排泄科副主任醫師宋麗認為，立秋后適當“貼秋膘”進補，能大大的提高人體的臟器功用，但要因人而異。對於老年人、兒童、胃火旺或肥胖者，以及患有心腦血管疾病的人群，高蛋白、高脂肪的攝入必定要適量，否則简单“上火”或形成消化不良。

  宋麗說，现在普通人基本上不存在營養缺乏的問題，若再多食用肉食，不光不易消化，過多的脂肪、糖類物質反而會使身體不胜重負，引發心腦血管、代謝等方面的一系列問題。

  “需求留心的是，秋季進補要循序漸進，不行操之過急。因而，立秋進補應以‘平補’為主，特别胃腸功用虛弱的白叟和小孩，喝點清淡易消化的養生粥更有利於身體健康。”宋麗建議。

  宋麗說，脾胃虛弱者，高血壓、冠心病、腦血管疾病、糖尿病和高尿酸血症患者以及原本就體型偏胖的人群不適合“貼秋膘”。白叟、兒童等特殊人群由於消化功用較弱，在進補前應重视消食，无妨適量吃點山楂。

  中醫歷來有秋季養生的傳統，根據中醫理論，秋季主燥，同時深秋時節天氣轉涼，因而熊睿認為，秋季養生主要是針對涼和燥，要做到“御涼防燥”。

  熊睿介紹道，秋季是豐收的季節，多種蔬菜、生果上市，可適當吃一些新鮮的生果，如蘋果、梨、橘子等。别的，蓮藕、冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子等蔬菜以及各種菇類，也很適合進食。它們既可潤肺，又能調理脾胃。

  “身體虛弱、消瘦、胃口欠好的人，在這個季節，建議常吃銀耳。”宋麗說，銀耳含有多種氨基酸和維生素，具有補胃、潤肺生津、提神、養胃等成效，是傳統補品。若有干咳少痰、咳血等症狀的人，此時建議吃點燕窩，可養陰潤燥、益氣補中。

  别的，秋季是抑郁症的高發期，要分外留心情緒變化。“中醫認為，七情不暢，百病叢生。秋季是抑郁症、焦慮症多發的季節，調解情緒也是秋季保健的重要方面。開朗樂觀的處事態度，對於預防抑郁症、焦慮症的發生與復發，有很重要的意義。”熊睿補充道。

  而在運動方面，熊睿認為，秋季運動量不宜過大，特别是老年人、兒童和體弱者，不宜出汗過多，損耗陽氣。對年輕人而言，爬山是不錯的選擇，中老年人則能够選擇慢跑或许漫步。

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