健康膳食渐渐的变成了潮流趋势，那究竟什么才是最好的健康膳食呢？在3月16日至22日举办的京东超市健康日子节期间，京东超市发布的《2023年京东超市健康膳食消费趋势陈述》就给出了答案。

  该陈述依据2022年消费数据及用户查询问卷，发掘出十个健康膳食趋势、32个最热销的健康膳食。

  十个消费趋势包含产品特征方面六个趋势：海参、牛肉、鸡胸肉与羊肉成为富含蛋白质食物中热销产品。糙米、玉米棒、黄小米、玉米挂面、黑麦吐司、黑麦荞麦面、意面与燕麦片，共八类食物成粗粮代餐食物趋势。桂圆干、蓝莓、银耳与奇异果四类食物成膳食纤维食物潮流。

  此外，无蔗糖酸奶、控糖类复合米、高纯黑巧克力和纯豆浆粉，共四类科学控糖食物成健康新选。水牛纯奶、菊花枸杞决明子茶、益生菌风味发酵乳、猕猴桃酸奶、鲜牛奶，共五类食物成春季的时节性健康膳食。橄榄油、有机西红柿沙司、有机全脂鲜奶、原酿生抽和料酒等天然、有机、0增加食物成抢手。

  人群方面有两个趋势，依照每个用户查询问卷显现，比较男性，女人偏好膳食纤维、零增加和控糖食饮。代餐食物取得男女一起追捧。

  地域方面有两个趋势，控糖食物消费南边超越北方，而北京是上海两倍。上海偏心生果燕麦片，广东更爱中老年奶粉。

  在富含蛋白质的食物方面，海参、牛肉、鸡胸肉与羊肉等成为顾客重视的焦点。其间，万馨沃牛安格斯厚切眼肉牛排套餐同比增加8倍，京鲜生进口原切牛排套餐上线万元。

  在粗粮代餐食物方面，顾客重视饱腹感，且重视健康食物。陈述发现，糙米、玉米棒、黄小米、玉米挂面、黑麦吐司、黑麦荞麦面、意面与燕麦片，共八类粗粮代餐食物成为新风尚。其间，云山半0脂肪玉米挂面条同比增加12倍，陈克明黑麦荞麦面同比增加135%。

  作为被养分学界称为第七类养分素的膳食纤维，遭到很多购买的人的喜欢。桂圆干、蓝莓、银耳与奇异果共四类富含膳食纤维食物，迎来热销。其间方家铺子桂圆干同比增加33倍，Driscolls 怡颗莓、金丝耳本草银耳、佳沛新西兰阳光金奇异果也有不俗体现。

  适量摄入糖有利于身体健康,供给身体所需的能量,但假如摄入量过高，不利于身体健康。跟着顾客科学控糖的认识正在进步，无蔗糖希腊酸奶、控糖复合米、高纯黑巧克力与纯豆浆粉共四类主打控糖的食物遭到追捧。

  陈述显现，OarmiLk吾岛无蔗糖希腊酸奶3月上旬同比增加11倍，神探伍伍控糖类复合米礼盒同比增加6倍。诺梵高纯黑巧克力、九阳豆浆纯豆浆粉也取得较高重视。

  在春季摄生食饮方面，水牛纯奶、菊花枸杞决明子茶、益生菌风味发酵乳、猕猴桃酸奶、鲜牛奶五类食物成春日摄生首选。其间，百菲酪水牛纯奶礼盒装同比增加243%，优诺每日肠态益生菌风味发酵乳同比增加121%。

  此外，跟着花了钱的人高质量产品的认可度继续提高，橄榄油、有机西红柿沙司等天然、有机、0增加食物成抢手。陈述数据显现，北京同仁堂速发干海参同比增加12倍，欧丽薇兰特级初榨橄榄油同比增加10倍。

  从地域来看，控糖类食物消费，南边力压北方，占六成。控糖类食物消费占比TOP5省份（直辖市）分别为：广东、北京、四川、江苏、上海，其间北京是上海的两倍。

  在消费偏好方面，北京偏好羽衣甘蓝粉固体饮料；江苏偏心低糖奶盐苏打饼干；上海独爱生果燕麦片；四川偏心低脂鸡胸肉；上海偏好低脂控糖类糯玉米；广东更爱控糖类高钙中老年奶粉。

  从人群特征来看，代餐食物取得了男女顾客者的共同喜爱。而女人消费的人在健康膳食消费方面投入更多，对膳食纤维、无增加和控糖类食饮重视度更高。

  业界以为，京东超市经过买手精选，对所售产品百里挑一、苛刻挑选，再经过全流程质量管控，以高标准保证产质量量无忧。

  第三方数据和多项用户调研发现，京东超市凭仗产品的价值竞争力更强、产质量量更有保证、各项服务行动抢先职业等要素，成为亿万顾客和品牌商家的首选途径。