中新网北京7月8日电 (记者 李纯)我国养分素衡量模型科学报告会8日在北京举办,会上发布了我国养分素衡量模型。参加会议的专家指出,该模型的树立旨在束缚和规范“高糖、高油、高盐”食物向儿童青少年的营销行为,也为引导食物向更健康方向开展供给根据。
据知,我国养分学会会同我国疾病防备控制中心养分与健康所,联合国内外养分专业学术组织,通过近三年的尽力,构建了我国养分素衡量模型。
“养分素衡量模型受到了全球渐渐的变多的国家和学者的注重。”我国养分学会理事长杨月欣表明,拟定养分素衡量模型的首要方针是协助顾客做出更健康的食物挑选,也可用于推进公共卫生、公共养分、下降非感染性疾病危险等方面的方针拟定。
联合国儿童基金会驻华办事处副代表毕曼达(Amanda Bissex)表明,营建有利于儿童健康的食物环境,正成为各方的共同利益。联合国儿童基金会支撑我国构建养分素衡量模型,以为该模型将有利于发明健康的食物环境,为我国儿童青少年的养分、健康带来积极影响。
据我国养分学会秘书长、研究员韩军花介绍,我国的养分素衡量模型为阈值型,归入脂肪、钠、糖三种成分,包含了一切食物类别。关于天然原型食物或仅做简略物理加工的食物,该模型不作营销约束;关于糖果类、调味面制品等食物类别,主张不允许向儿童青少年营销。
除上述食物类别外,该模型对焙烤食物、即食速食、饮料类等13类食物树立了阈值判别规范,如某食物的钠、脂肪、糖含量任何一项超越阈值,则主张约束其面向儿童青少年的营销。此外,若产品中工业工艺流程发生的反式脂肪酸供能比大于1%,或产品中酒精含量不小于0.5%,则主张约束该产品营销。
据报告会介绍,现在全球已有约60个养分素衡量模型。我国为何仍要开发自己的养分素衡量模型?我国疾控中心养分与健康所副研究员高明对此表明,每个养分素衡量模型都有其对应的意图。我国在膳食摄入、饮食上的习气、食物品种等方面状况不同,有必要据此拟定适用于我国的养分素衡量模型。
“咱们今日(评论)的养分素衡量模型方针很清晰,便是对儿童青少年的食物营销给出了一个边界。”我国养分学会副理事长杨晓光说,该模型既是对我国居民膳食攻略的弥补,也是对食物出产企业的一种引导,愈加直观、详细,也更具有指导意义。(完)
浙江省博物馆展出《富春山居图·剩山图》线星!我国成功发射吉祥星座03组卫星
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观念。 刊用本网站稿件,务经文面授权。
[网上传达视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [
京公网安备 201号] [京ICP备05004340号-1] [互联网宗教信息服务许可证:京;京]
违法和不良信息告发电话: 告发邮箱:报受理和处置管理办法总机:86-10-87826688