近期，为贯彻执行中央办公厅、国务院办公厅印发的《粮食节省举动方案》，推进施行《中华人民共和国反食物糟蹋法》，在徐州市餐饮业构成糟蹋可耻、节省为荣的社会新风尚，徐州商场监督办理局辅导徐州餐饮行业协会向广阔餐饮单位宣布深入开展“光盘举动”“文明餐桌举动”的主张，坚决遏止餐饮环节糟蹋行为，宏扬文明用餐、勤俭节省的传统美德。

  完善反食物糟蹋准则，健全行业标准、服务标准。鼓舞餐饮服务单位供给“小份菜”“小份饭”等服务，在菜单或网络餐饮服务渠道的展现页面上向消费的人供给食物份量、标准或许主张用餐人数等信息。

  提示顾客按需点餐、合理点菜，适度消费、避免糟蹋；提示顾客“吃多少点多少，吃不了就打包”。

  单位食堂科学收购和运用食材，加强食物收购、贮存、加工全链条办理，拟定施行避免食物糟蹋办法。鼓舞采纳预定用餐、按量配餐、小份供餐、按需补餐等方法，抓好单位食堂用餐节省。

  餐饮服务单位活跃尽力协作各级党政机关、国有企业和事业单位依照健康、节省要求，科学合理的组织饭菜数量，切实做好公事招待、会议、训练等公事活动用餐服务。

  供餐单位强化校园就餐现场办理，执行中小学、幼儿园会集用餐陪餐准则。加强家校协作，强化家长教育，培养学生勤俭节省、根绝糟蹋的杰出饮食上的习气。

  建议养分均衡、科学文明的饮食习气，鼓舞家庭科学拟定膳食方案，按需采买食物。发起选用小重量、多样化、养分调配的烹饪方法。

  经过粘贴、放置“文明餐桌、节省为荣”“光盘举动、糟蹋可耻”等宣扬标语、店内海报、视频、点餐提示等多种形式，营建杰出氛围；加大宣扬力度，培养“节省消费”“光盘举动”宣扬员。

  主张宣布后，徐州餐饮行业协会会员单位活跃做出呼应，纷繁做出坚决阻止餐饮糟蹋的许诺，并表明要逐渐执行主体职责，做好科学备餐，引导合理点餐，把“厉行节省、对立糟蹋”贯穿到餐饮服务消费的全过程。